浅草 イタリア料理 ジャルディーノ
 






<ジャルディーノランチ>  ¥1890
 

Antipasti
 前菜     

Primi piatti
 パスタ   

Dolce
 デザート

Pane Caffe
 パン、コーヒー




コースランチA (Apranzo)
 ¥2310
  Antipasti
 前菜   

Secondi piatti
 お魚又は、お肉料理   

Dolce
 デザート

Pane   Caffe
 パン、コーヒー




コースランチB (Bpranzo)
 ¥2940
  Antipasti
 前菜      

Primi piatti
 パスタ

Secondi piatti
 お魚又は、お肉料理  

Dolce
 デザート 

Pane Caffe
 パン、コーヒー

 
 
 





シェフおまかせコース (Speciale pranzo)
 ¥5250
 

Stuzzichino
  一口前菜

Carpaccio di pesce
  季節のお魚のカルパッチョ、ハーブ野菜と供に

Orechietti ai gamberetti con bottarga
  自家製オレキエッティ、桜海老と野菜のラグー、カラスミ添え

Pesce del giorno
  季節のお魚 本日の調理法

Grigliata di maiale con arancia
  イベリコ豚のグリル、オレンジのサラダ添え

Dolce misto   

前菜 (Antipasti)
Affumicato di pescespada e melone
   フレッシュ カジキマグロのスモークと赤肉メロン
Prosciutto cotto con tonnato
   米沢豚の自家製ハム、ツナソースを添えて
Torippa con ceci
   トリッパと白インゲン豆のトマト煮込み
Zuppa di pesca
   桃の冷製スープ               (+¥210)

パスタ料理(Primi piatti)
Spaghetti al cavolo con bottarga
   高原キャベツとサルディーニャ産カラスミのスパゲッティ
Cavatieddi al polpo
   自家製カヴァティエッディ、蛸と野菜のアーリオ・オーリオ
Storozzapreti alla salsiccia
   ストロッツァプレーティ、米沢豚の自家製ソーセージとトマトのソース
Linguine al ragu di pesce
   魚介類のラグー仕立て、リングイーネ クリーム風味
Tagliatelle alla parmigiana
   シンプルなパルミジャーノチーズの自家製タリアテッレ
Tagliolini ragu d’anatra
   鴨のラグーソース、自家製タリオリーニ              (+¥315)
Spaghetti alle vongole veraci
   大粒アサリのスパゲッティ                (+¥420)

厳選素材の鮮魚と肉料理(Secondi piatti)
Pesce del giorno
   本日の鮮魚、本日の調理法
Pollo alla romana
   地鶏もも肉と赤ピーマンのトマト煮込み、ローマ風
Costletta di maiale alla milanese
   米沢豚フィレ肉のカツレツ、ミラノ風               (+¥210)
Grigliata di scampi
   手長海老のグリル、サルモリッリオソース               (+¥840)
Maiale alla griglia con salsa rucola
   イベリコ豚と野菜のグリル、ルコラのソース              (+¥840)

 

 

 

 


前菜 (Antipasti)
Prosciutto cotto e mango
   米沢豚の自家製ハムとマンゴーのサラダ
Affumicato di tonnetto con arancia
   鰹の燻製とオレンジのサラダ仕立て
Torippa con ceci
   トリッパと白インゲン豆のトマト煮込み
Zuppa di cipolla
   淡路産 新玉葱の冷製スープ


パスタ料理(Primi piatti)
Spaghetti al aglio olio con gamberetti e verdura
   桜海老と野菜のアーリオ・オーリオ・スパゲッティ
Spaghetti al ragu di polpo con piselli
   蛸のラグーソースとグリーンピースのスパゲッティ
Storozzapreti alla salsiccia
   ストロッツァプレーティ、米沢豚の自家製ソーセージとトマトのソース
Linguine al ragu di pesce
   魚介類のラグー仕立て、リングイーネ クリーム風味
Tagliatelle alla parmigiana
   シンプルなパルミジャーノチーズの自家製タリアテッレ
Tagliolini ragu d'anatra
   鴨のラグーソース、自家製タリオリーニ              (+¥315)
Spaghetti alle vongole veraci
   大粒アサリのスパゲッティ               (+¥420)


厳選素材の鮮魚と肉料理(Secondi piatti)
Pesce del giorno
   本日の鮮魚、本日の調理法
Pollo al forno
   地鶏もも肉のオーブン焼き、ローズマリー風味
Maiale alla pizzaiola
   米沢豚ロースのソテー、ピッツァ風               (+¥210)
Grigliata di scampi
   手長海老のグリル、サルモリッリオソース               (+¥840)
Maiale alla griglia con salsa rucola
   イベリコ豚と野菜のグリル、ルコラのソース              (+¥840)